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誰よりも気配りができる、素敵な大人に「ねぎし」ならなれる。

株式会社ねぎしフードサービス

  • 成長企業
  • メディア掲載実績あり
  • アットホームな社風
  • 教育・研修充実
  • 若手社員活躍
  • 既卒・中退者も歓迎
  • 転勤なし
ホールスタッフ
月給19.2万円~

求人情報

どんな会社

一度しかない人生を、限りなく価値ある人生にするために。

ねぎしの誕生は1981年、新宿歌舞伎町の1店舗からでした。当時の牛タンといえば、お酒のおつまみとして食べられることが多く、お客様は男性客ばかりでした。女性客にもこの美味しさを知ってもらいたい… そこで牛タンと麦めしとテールスープに健康的な「とろろ」を組み合わせた「ねぎしセット」をご提供したのがはじまりです。今では、この組み合わせは当たり前になっていますが、これがねぎしが初めて生み出したものでした。

株式会社ねぎしフードサービスは、東京・横浜を中心に『牛たん・とろろ・麦めし ねぎし』を39店舗運営している会社です。
私たちが目指しているのは、働く仲間の満足を大切にすること。社員が満足できないで、お客様に満足は提供できるでしょうか?社員が十分に能力を伸ばせないで、お客様が喜ぶサービスを提供できるでしょうか?
私たちは働く社員が満足して働けるように、結果だけを問わずプロセスや経過を大事にして、全員が共に学び、共に成長できる会社を目指しています。
ねぎしで学び、自分を磨きながら、仕事を通じて社会のお役に立てる存在になりましょう。
そうした存在になれば、必ずや
「ねぎしに入ってよかった」「ねぎしの仕事についてよかった」「ねぎしで成長できてよかった」
と感じることができると私たちは確信しています。

どんな仕事

お客様に「また食べに来たい!」と思っていただける価値を提供します。

私たちの仕事は、お客様に「ねぎしに来て良かった」と満足していただき、「また食べに来よう!」と思っていただけるような価値を提供することです。

今回、ねぎしフードサービスでは、元気と笑顔で接客を行うホールスタッフと、「美味しい!」と思わず言わせてしまう、ねぎし自慢の牛タンを調理するキッチンスタッフの二つの職種を募集しています。最初は、ホールスタッフとしての業務を覚えていただき、慣れてきたらキッチンスタッフの簡単な調理にも少しずつ挑戦しましょう!
ホールスタッフ…ご来店されたお客様をお席までご案内し、ご注文を伺います。この時に料理の内容についてご説明することも。その後オーダーを受けた後は自慢の牛たん・とろろ、麦めしなどを最高の状態でお客様にお届けします。
ねぎしではお客様に充実した気持ちで過ごしていただけるように気を配ります。例えば、お客様が薬を取り出したらすかさずお水を用意したり、女性のお客様のおかわりにはあえて大声で注文を繰り返さなかったり…そんなみなさんの気配りで、お客様の心を掴んでください!

キッチンスタッフ…一食一食をしっかりと調理師、美味しい料理に仕上げましょう。先輩スタッフのサポートはもちろん、マニュアルが整っているのでひとつひとつの調理を理解しながら調理技術が身に付きます。

ここがイチオシ!!

ジョブドラフト編集部が高校生のみなさまに是非ともイチオシしたい、
この求人のポイントをご紹介していきます。

ようこそ、ねぎし大学へ。人財共育企業と呼ばれるほど教育に力をいれています!

◆100ステッププログラム
フードサービスのプロフェッショナルとして持つべきスキルを体系的に学ぶためのプログラムです。必要なスキルを100項目にまとめあげており、ランクが上がれば上がるほど昇給や昇格ができるので、毎日目標を持って頑張ることができます!

◆赤組・緑組・青組研修
入社1年目が赤組、2年目から緑組・青組に分かれ、月に1回研修施設である「ねぎし大学」に集まり社社長との対話や外部講師(コンサルタント)による100ステッププログラムに沿って、知識を中心とした研修が行われています。緑組、青組になると自社店舗への試食・社内ベンチマーキングなども始まります。

◆クレンリネスコンテスト
店長達が採点者となり、各店舗を訪店し清潔な状態で保たれているかチェックを行います。チェックした点数の集計で順位が決まります。結果を出すためには店長のリーダーシップをはじめ、スタッフの団結力が不可欠で、コミュニケーション能力の向上と共にチーム力がアップします!

この求人に興味を持った方は
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