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スーパーのお肉売り場でどんなお肉が一番美味しいのか、みなさんは見極められますか?そんな目利き術まで身につくのは天池だけ!

株式会社天池

埼玉県新座市で創業した食肉専門店。他店にはない豊富な品揃えで地域のみなさまに愛され続けています。

  • 店舗販売スタッフ
  • 選べる勤務地
  • 月給17.5万円~
  • 創業50年以上
  • アットホームな社風
  • 高卒先輩社員が活躍
  • コツコツ・黙々
  • 既卒・中退者も歓迎
  • 成績不問
  • 家賃補助あり
  • 産休・育休制度あり
  • マイカー通勤OK

求人情報

どんな会社

目に豪快・持って実感・食べて満足!

天池は食肉専門店として1964年に創業した、お肉とともに幸せをお届けする会社です。

 

まずお客様が膨大な商品を見て「どれにしよう?」という選ぶ楽しさと、他店にはないボリュームに感動し、実際手に取ってみると想像以上の重さを実感してもらいたい。そしてご家庭で料理し食べてみるとその美味しさに満足し、天池にまた買いに行こうと思っていただきたい。

 

この気持ちから、天池は「目に豪快・持って実感・食べて満足」と言う言葉を常に心がけて商品作りをしています。

 

どんな仕事

お肉の美味しさを最大限に引き出すカット技術。

入社後、みなさんには精肉技術スタッフとして、様々なお肉のカット・盛り付け・品出し、そして店舗での接客を行っていただきます。

 

まずは研修にてビジネスマナーや社会人としての心得を学びます。その後配属先での業務が始まります!

 

精肉技術スタッフの最初の一歩は、鶏肉の盛り付け・カットからです。先輩に教わりながら、手際よくパックに詰められるようになりましょう。

先輩から合格をもらえると、次は豚肉、そして最後は牛肉と扱えるお肉の種類が増えていきます。種類が増えるほどカットは難しくなりますが、その分包丁さばきが上達しお肉の知識も身につくので、日々の生活の中で料理スキルがアップしたり、スーパーでも美味しいお肉が見極められるようになりますよ!

 

お肉の美味しさを最大限に引き出す技術、それがカットです。みなさんがカットしたお肉を見てお客様が「美味しそう!」と言ってくださったり、購入していただけることが天池でお肉の製造に携わる最大の喜びです。

 

ここが「いいね!」

「焼肉するなら〇〇さんがいなきゃ!」
そんな風に言ってもらえる人になれます!

天池は他社と比べて非常に多くの種類のお肉を扱っているため、働く社員さんの知識量は膨大です。

大変だな…と思うかもしれませんが、その分、「このレアな部位とあの部位って、実は同じくらいの柔らかさなんだよね」「買うなら絶対このパックが美味しい!」など、お肉に携わっているからこその秘密を知ることができますよ!

友達と焼肉に行くときは引っ張りだこになるんだとか!笑

 

「お肉が好き!」「何か食品系に携わってみたい」「もっと美味しくお肉を食べられるようになりたい!!」そんな方に天池をオススメします!!

JOBドラフト編集部

 

先輩の声

  • 2017年入社
  • 黒澤 祐貴

■どんな仕事をされていますか?

私は今、豚肉のカットを行っています。半年ぐらいで鶏肉のカットはOKをもらえたので、今は豚肉に挑戦中です。綺麗にカットができなかったり、作業スピードが周りの社員に比べて遅くなってしまったりとまだまだ未熟な部分はありますが、お客様が自分のカットしたお肉を買ってくださるととても嬉しくなります。

 

■この会社の自慢できるポイントを教えてください!

他のスーパーより多くの種類のお肉を扱っているので、知識がたくさん増えます。最近は天池以外のスーパーに行った時に「あれ、これしかないの?」と思うようにもなりました。笑

技術も、先輩が細かく教えてくれるので自信を持つことができます。

 

■どんな高校生と働きたいですか?

部活動と同じだと思いますが、まずは基礎を身につけるために先輩から教えてもらったことを素直に実践できる人と働きたいです。段々と自分で考えて動いていければいいので、コツコツと物事に取り組んでレベルアップしていきましょう!

 


 

  • 2013年入社
  • 越川 大

■入社のきっかけを教えてください!

私は、親戚が個人経営の精肉店をやっていたので小さい時から食品関係に興味がありました。天池は職場見学で話を聞く中で、専門店ならではの商品量やスキルが身につくところに惹かれて入社を決めました。

年末年始などの混み合う期間は忙しく大変ですが、日々お客様から「これ美味しかったよ!」「見ただけで美味しそうだね」と言っていただけることがとても楽しく、やりがいになっています。

 

■どんな社員の方が多いですか?

明るい人が多いと思います!作業中も会話が飛び交うので、リラックスしながら仕事ができますよ。和気あいあいとしている職場だと感じています。

 

■入社して大変だった経験はありますか?

最初は包丁を使い慣れていなかったので少し怖かったです。先輩方が丁寧に教えてくれて、スピードが遅くても「その調子だよ!」と励ましてくれたので頑張れました!

みなさんの中にも包丁をあまり触ったことがない人がいると思いますが、天池は包丁に慣れるところから一つずつ教えるので安心してくださいね!

 


 

  • 店長
  • 2003年入社
  • 千葉 兼次

■この仕事のならではのことはありますか?

次々と新しい知識が入ってくるので同じことを毎日しているという感覚がなく、新鮮な気持ちで日々仕事ができます。お肉に関する知識は生活の中で日々役に立つことなので、そういったことを知れるのはこの仕事ならではですね。

 

■高校生にどういったことを教えていきたいですか?

まずは挨拶です。しっかりと返事ができる人へは教える側も気持ちよく指導ができるので、まずは挨拶、そして返事の大切さを教えていきたいと思っています。

 

■高校生へメッセージをお願いします!

仕事は、とりあえずやってみるくらいの感覚でもいいと思います。興味をもった仕事に就いてみて、もし違うなと思ったら変えてみてください。でも、3年ほど経たないと会社の良さは見えないこともあります。我慢も時には重要ですが、まずは行動あるのみですよ!

 

企業からのメッセージ

  • 取締役専務
  • 大島 義之

天池は大卒より高卒社員の方が働いている比率が高く、学力は重要視せずに採用をしています。元気に加えて、コツコツと頑張れるスタミナがあれば大歓迎ですので、興味がある方はぜひ職場見学にお越しください。

 

また、他社では技術スキルを見て覚える傾向が強い中、当社は先輩社員が丁寧に教える環境を整えています。天池で培った技術をみなさんの次に入ってくる社員にも引き継ぎ、継承してくれることを期待しています。

 

お肉はとても奥が深く、一人前になるまでは5年ほどかかります。そこから管理面などを学んでいただくと7年目には店長になれますので、コツコツと努力を積み重ねていただければと思います。

こだわり条件

  • 創業50年以上
  • アットホームな社風
  • 高卒先輩社員が活躍
  • コツコツ・黙々
  • 既卒・中退者も歓迎
  • 成績不問
  • 家賃補助あり
  • 産休・育休制度あり
  • マイカー通勤OK

募集要項

雇用形態

正社員

職種

精肉技術スタッフ

募集人数

5名

必要な知識または技能

■2019年3月に高等学校を卒業予定の方
■既卒者(3年以内)の応募可

給与(予定)

175,000円/月 ※詳しくは求人票を御覧ください

就業場所

■埼玉県
熊谷市・本庄市・行田市・上尾市・春日部市・草加市・鶴ヶ島市・新座市
■東京都
練馬区・立川市・昭島市
■神奈川県
藤沢市・相模原市
■千葉県
柏市・君津市
■茨城県
土浦市・つくば市・牛久市
■栃木県
宇都宮市
鹿沼市
※転居を伴う転勤あり

就業時間

07:30~16:30

時間外

月平均45時間

休憩時間

60分

福利厚生

■各種社会保険完備
■交通費支給(上限3万円/月)
■制服支給
■住宅手当・家賃補助
■退職金制度
■育児休暇取得実績あり

休日等

年間休日:110日
休暇:夏期休暇
   冬期休暇
   慶弔休暇
   産前産後休暇
   育児休暇

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