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「こんな料理作ってみたい」を叶えることも、料理人として腕を極めることも、ここならできる。

株式会社甲羅(甲羅本店・赤から)

  • キッチン・調理スタッフ
  • 選べる勤務地
  • 月給19.9万円~

求人情報

どんな会社

100年続く企業を目指し、常に新しいブランドに挑戦する

「おいしさと楽しさの創造企業」です!

当社は、かに料理「甲羅本店」・鍋料理「赤から」を中心に、全国に約30種類・370店舗の飲食店を展開しています。
ジャンルにとらわれない多彩な業態を展開し変化することで、地域の皆様のご要望にしっかりとお応えする「”食”のプロ集団」です。


最近では、ベーカリー(食パン専門店)やスイーツ、カフェなどを新たに出店し、地域の皆様を「笑顔」にすることが私たちの使命だと考えています。

 

どんな仕事

働きたいスタイルによって選べるお店と仕事!

さあ、あなたはどっち?

みなさんは入社前、「赤から」や「甲羅本店」など、どの種類のお店で働くか選ぶことができます。どのお店にも魅力がたくさん詰まっているので、自分の働きたいスタイルに合わせて選択しましょう。

 

《もし赤からを選んだら…》

自分のアイディアが実現する!

赤からはキャリアアップの速さが売りです!そしてスタッフのアイディアをどんどん取り入れ店舗としても成長していく環境があります。

みなさんが赤からで働いたら、自分の「こうしたい!」を多く反映することができるでしょう。

 

そのためにはまず、調理とホール、どちらも経験して仕事の全体像を把握することは必要となります。その先で「こっちにした方がいいんじゃないか?」「この方がお客様は喜んでくれるんじゃないか?」という発想がみなさんを待っています。

 

自分で何かを作り出してみたい、チャレンジしていきたいという人にオススメです!!

 

《もし甲羅本店を選んだら…》

日本の和を表した料理を創ることができる!

甲羅本店は日本人ならではの和を大切にしたスタイルが売りです。

まずは100以上ある料理を覚えましょう。いただくオーダーにより使う食材が変化するので、レシピを見ずともどの食材が必要なのか分かるようにならなければいけません。調理場の様々なポジションを経験しながら一つずつ知識を深めることが必要となります。

 

調理師免許取得の支援も行っているので、専門的に調理を学びたい、コツコツ黙々と手に職をつけたいという方にオススメです。

 

ここが「いいね!」

寮がある!会員制リゾートホテルにも泊まれる!

これはもう自慢するしかないでしょ

甲羅グループさん、ワークスタイルによって働くお店を選べることも素敵ですが、福利厚生もとても魅力的です!

 

◆安心の独身寮制度『えっ月8000円でいいの!?』

通勤に時間がかかる方には独身寮を準備します。配属になった店舗から10~20分ほどの範囲で家具家電付きの物件を甲羅グループさんが押さえ、みなさんに提供しているそうです。なんと寮費は8,000円~9,000円とリーズナブル!衣類さえ持っていけばすぐ住めるようになっています。

 

◆リゾートホテル利用補助金あり『ほぼタダで泊まれちゃうんですけど…』

リゾートトラストが運営する「エクシブ」という会員制リゾートホテルに宿泊することができます。利用人数に応じて25,000円~40,000円が補助金として出るので、少しの自己負担で滅多にいくことのできないリゾート地にいくことができちゃいますよ!

 

いかがですか?働き方も魅力的で、福利厚生も充実しすぎているくらいあるだなんて…私なら思わずインスタで自慢しちゃいますね!笑

JOBドラフト編集部

 

先輩の声

  • 赤からFC営業部 店長
  • 5年目
  • 三橋 滉貴

■就職活動と入社のきっかけを教えてください!

私は学校に来ていた求人票から会社を探していたのですが、特に見ていたのは年間休日数と給与でした。その中で赤から(甲羅グループ)は私もよく利用していたので、そこから興味を持ち、職場見学に参加しました。

 

店内がとても綺麗だったことと、教えていただいた経営理念に非常に心を打たれ、入社を決めました。

入社してからも社員の皆さんは、私の名前と顔をすぐ覚えて色々と気にかけてくださったので、とても大きな支えと活力になりました。この会社を選んでよかったと思っています。

 

■仕事の中で嬉しいことは何ですか?

お客様が私に会いに来てくださったり、誕生日をお祝いしてくださったり、旅行先のお土産を持ってきてくださったりと、私が思っていた以上に接客を通じて親密な関係になれた時がとても嬉しいです。

 

もちろん大変なこともありました。

18歳だけど社員として、自分より年上のアルバイトなどのスタッフさんに指示出しをするのはなかなか思い切りがつきませんでしたね。会社の同期や店舗スタッフに相談をしながら四苦八苦して、今では「店長は三橋さんじゃなきゃ嫌です!」と言ってもらえるようになりました!

コミュニケーションも得意分野の1つになりましたし、とても嬉しいです。

 

■高校生に伝えたいこの仕事のやりがいを教えてください!

私は自分の性格と向き合った時、努力次第で目に見える結果が出せる仕事をしたいと思い飲食店の【店長】を目指しました。

 

お客様へのおもてなし、スタッフの教育、質の高い料理の提供、清潔な店内の維持、これら全て結果(売上)に繋がります。

 

すべての項目に目を向け、環境を維持できれば結果に繋がる。努力次第で大きな成果を生み出す事が出来るとてもやりがいのある仕事です!

 

企業からのメッセージ

  • 取締役副社長
  • 鈴木 雅貴

 

「会社の発展と豊かな生活」

 

この言葉には「ありがとう!」という感謝の心を忘れない”一期一会”の精神が会社の発展と自分自身の成長につながるという意味が込められています。

甲羅グループの一員として、会社と従業員、そしてお客様とが信頼し合う関係を構築します。それぞれが強い絆で結ばれることで、その経験の積み重ねは自分の人生において、大切な財産に繋がります。

 

弊社の自慢は、従業員、パートナー達です。店づくり、器使い、料理の味などお客様からお褒めの言葉をいただくことは嬉しいことですが、それ以上にそこで働く従業員達を褒めていただくことが一番の喜びです。

 

お客様からも実際に「この店の従業員は笑顔がイイね!」「気が利くスタッフばかりだね。」「最後までお見送りしていただいて感激しました!」など数えきれないほどの従業員に対する嬉しいお言葉を頂戴しました。

従業員は会社の財産です。

 

みなさんにとっては何よりもまず、初めての経験のことばかりなので、とにかくこの業界、仕事に興味を持ってほしいと思っています。例えば憧れる人がいると、その人のことを何でも知りたくなって色々調べたりするような、そんなワクワク感と好奇心です!

 

「好きこそ物の上手なれ」です。それを積み重ねてゆき、自分の目指す目標を見つけ、一流になっていってほしいですね。

 

飲食業はお客様から「ありがとう!」という言葉をいただける素晴らしい業界です。

食は人を良くすると書きます。

 

食を通じて日本から世界の人々へ美味しさと楽しさを届ける人生を一緒に送って行けたら最高です!

募集要項

雇用形態

正社員

職種

調理係

募集人数

20名

必要な知識または技能

2019年3月に高等学校を卒業予定の方
既卒者(3年以内)の応募可
普通自動車免許 ※入社後取得・AT限定可

給与(予定)

199,439円 ※詳しくは求人票をご覧ください。

就業場所

【関東エリア】
◆東京都
渋谷区・中央区・新宿区・品川区・千代田区・豊島区・中野区・立川市・武蔵野市・国分寺市
◆神奈川県
横浜市・川崎市
◆千葉県
柏市・松戸市・八千代市
◆埼玉県
さいたま市・所沢市・三郷市・熊谷市
◆栃木県
宇都宮市
【中部エリア】
◆愛知県
名古屋市・豊橋市・豊田市・刈谷市・春日井市・岡崎市・豊川市・安城市・東海市
◆静岡県
静岡市・浜松市・焼津市・富士市・富士宮市
◆三重県
桑名市・四日市市
◆岐阜県
岐阜市
※勤務地は希望業態を考慮の上、決定いたします
※転居を伴う転勤あり

就業時間

10:45~23:00(シフト制・甲羅本店例)
実働7時間45分

時間外

月平均25時間

休憩時間

月平均60~120分

福利厚生

■各種社会保険完備
■交通費支給(上限3.5万円)
■退職金制度
■慶弔見舞金
■制服貸与・支給
■宿舎あり
■選考旅費あり
■調理資格取得支援制度
■育児休暇取得実績あり
■会員制リゾートホテル利用
■確定拠出年金制度
■長期療養時給与保険制度

休日等

年間休日:102日
休暇:産前産後休暇
   介護休暇
   看護休暇
   育児休暇
   慶弔休暇
   特別休暇(引越他)

求人番号

23040-132789

管轄ハローワーク

豊橋

会社見学情報

日程

個別にて随時対応致します。お気軽にお問い合わせください。
時間につきましては13:30~15:30の約2時間を予定しています。

会場

関東地区・中部地区それぞれ近隣の直営店舗(甲羅部門)で実施予定です。
お問い合わせの際に場所をお伝え致します。
又、店舗見学の交通費は弊社がお支払いしますので、お気軽にご参加ください。

企業からのメッセージ

はじめの1時間は会社説明を行います。
会社情報や職種、働き方、福利厚生など皆さんが働くイメージが湧く説明を実施しています。
また時間が合えば、先輩社員との面談時間を予定しております。
その後、施設見学にて普段見ることのない厨房やパントリーなど見ていただきます。
甲羅の社風を肌で感じることの出来る内容となっていますので、是非ご参加ください。

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