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一本集中!一つ一つの商品の、味と技に夢を込めて!

株式会社ハマケイ

  • 食品製造・加工
  • 選べる勤務地
  • 月給18.5万円~

求人情報

どんな会社

地元で愛され52年。商品は進化を続けます!

やきとり本舗 ハマケイは、神奈川県を中心に鶏肉専門店として惣菜店や立ち飲み処を展開しております。
厳選した国産鶏肉を産地から直送し、徹底した品質管理の元、自社工場で加工しています。
創業当時から何度も吟味して作られた『秘伝のたれ』を使用した商品も絶品です。
安全で安心な美味しい100%国産鶏を、お客様に提供できるよう追及し続けております。
 

 

 

どんな仕事

”ショウちゃん家のシウマイ”は社員の開発商品!

当社が運営する鶏肉専門店で販売している、焼き鳥、シウマイ、ローストチキン、などなど13種類の商品を製造するお仕事です。

一日一日に目標を掲げており、焼き鳥であれば、一日に20,000本生産することもあります。

創業以来、「一業一品集中心 」という方針で一つ一つの商品の味と技に夢を込めて、鶏肉と基本とした惣菜などを製造してきました。

お客様がハマケイ商品を見て、食べて、感動してくださることを目指して、商品を作っています。


また、商品の製造だけではなく、若いうちから商品開発に立ち会える場面もあります。

過去には、"ショウタさん"発案のシウマイが商品開発会議で通り、

実際に「ショウちゃん家のシウマイ」という名前で店舗に並んだこともあるんです!

 

ここが「いいね!」

焼き鳥を焼く煙はモクモクしても、作業中はモクモクしません!ワイワイしています!

「製造」と聞くと、1日モクモクと作業をするイメージをしがちですが、この会社の製造現場はそんなことはありません。

働く方々は、社員、パートを含め年齢層も様々。

それでいて年齢関係なく仕事のコツや上司からの指導が飛び交っていてとても仲がよい職場なので、製造の現場もとても楽しい雰囲気です。

焼き鳥製造現場では、「一分間に平均何本作れるか!」という競争も起こっているらしいですよ!

JOBドラフト編集部

 

先輩の声

  • 商品部 主任
  • 17年目
  • 上野 順

ここには友達のお父さんの紹介で入社しました。

製造目標が一人一人にあり、一日に全体で20,000本作ることもあるので、それが達成できた時の達成感は素晴らしいです。

 

その逆に未達成の時は凹みます。どこに未達成の原因があったんだろうって・・・

ですが、前回のミスを帳消しにするぐらいの働きをすればいい!と働いているうちに思えるようになりました。

 

高校生の皆さんの中で、「自分はまだ頑張れてない」と思っている方がいると思います。そんな方にはぜひうちに入ってきてほしいです。ハマケイでは頑張れる場が待っています。

 

 

  • 製造部
  • 10年目
  • 伊藤 綾香

母が食品製造の仕事をやっていて、食品を作ることに興味があり、求人を探していたところ

この会社に出会いました。

重い作業や力仕事があるときは、男の社員の方に助けてもらいます。

そんな面でも、アットホームな雰囲気が流れているいい会社だと思います。

 

商品を作っている時は、集中しているのでモノづくりが好きな人は向いている職場です。

只、その過程でお客様の楽しそうな食卓をイメージして作ることが一番大切なんです。

 

気持ちですかね。私達の「おもてなし」です。

作って終わりじゃないところに「やりがい」を感じています。

 

 

  • 商品部
  • 2年目
  • 大嶌 健之

引越しを機にこちらに転職をしました。前職でも食品製造をしており、衰退がみえない業界だと思ったので、

引越し先にあったこちらの会社に入社しました。

 

地元に密着していて、地元から愛されているこの会社は、働いている側も楽しく、作業中でも黙々と作業をするのではなく

ワイワイと作業をするといった感じで、従業員からも愛されていると感じます。

 

今は焼き鳥のたれを作る仕事をしているのですが、その中で「前任者を超えること」を意識して毎日仕事しています。

前任者の良いところを全てマネして、かつ自分の考えた方法を取り入れていく事をすることで、

自分の仕事の仕方を見つけるようにしています。

 

何をするにも元気が1番!第1印象が一番大切です!高校生の皆さんは元気をもってこの会社に入ってきてください!

 

 

企業からのメッセージ

  • 商品部課長
  • 渡辺 勝利

■貴社で大切にしている理念・想いは何ですか?

漢字一文字で例えているんですが「花」ですね。弊社の花とは「珍しさ・面白さ・美しさ」の三要素でそのどれかが欠けてもお客様に感動を伝える事ができないのでスタッフへの教育がとても重要です。

 

■貴社の従業員の方にどのような方が多いですか?

一人ひとりのスタッフが会社の利益を上げ、会社とスタッフの家族を守るために何をしなければならないかを考えさせる風土があります。
色々な環境や知識が異なるスタッフの得意・不得意分野をみさだめ人事異動もありますが、自分で何がしたいのか?何が出来るのかを明確にする必要があります。スタッフは体を動かすこと、調理や人との関わり合いが好きな方が多いです。特に人の役に立ちたいフォロー方のスタッフが多いですね。

 

■就職活動をされる高校生にメッセージをお願いします!

自分のやりたいことが見つかっている人、そうでない人、色んな学生がいると思いますが、「やってみて好きになった」とか「やってみたら違う」なんてことも正直ありますよね。ただ「動き出す」ことがなければそれすらも解らないんですよ。

最初の1歩を「ハマケイ」で一緒にスタートしませんか?元気で明るい人柄が高卒の最大の武器です!高卒3年目で店長になっている先輩もいます。

30台で結婚、子供、マイホーム世代も増えてきました。会社の発展と自分の成長の為に、お客様に「花」を届けてくれるスタッフを募集しています!

 

募集要項

雇用形態

正社員

職種

食品製造

募集人数

5名

必要な知識または技能

2019年3月に高等学校を卒業予定の方

給与(予定)

185,000円/月
※詳しくは求人票をご確認ください

就業場所

■本社:神奈川県横浜市金沢区

就業時間

実働8時間

時間外

月平均40時間程度

休憩時間

1時間

福利厚生

■各種社会保険完備

休日等

休日:年間104日(週休二日制)
休暇:産前産後休暇
   育児休暇
   介護休暇
   看護休暇

求人番号

14120-52589

管轄ハローワーク

横浜南

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